淡白なタラのすり身に、上品な脂身と白身ながら濃厚な旨味で知られるキンメダイを練り込んで作ったかまぼこです。キンメダイ本来の味わい、食感を引き出すため、最小限の調味料のみで味を付け、じっくりと焼き上げています。ふわっとした柔らかさと、ぷりっとした弾力の両方をお楽しみください。
おやつやおつまみとしてだけでなく、ご飯のおかずとしても頂けます。細く刻めば、サラダやパスタの具材としても使えるうえ、煮物などに使ってもコシがなくならず、ぷりっとした食感が残りますので、どんな食べ方でもおいしく頂けます。
6枚入って700円と値段もお手頃。ぜひ一度、この上品なかまぼこを味わってみてください。目出たい席でも食されるキンメダイですので、贈り物やお使い物にもぴったりです。
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